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Gennaro Esposito ti svela i Segreti della Cucina

– Oltre 2 ore di Video Esperienze – 1 Live Experience con il Maestro – Tutor e Forum – Materiali e Certificato La cucina italiana è la regina del Made in Italy. E Gennaro Esposito è uno dei più insigni rappresentanti di questa nobile tradizione amata in tutto il mondo. Napoletano, classe 1970, chef stellato tra i più rappresentativi del “rinascimento” gastronomico campano, Esposito è patron del ristorante Torre del Saracino, a Vico Equense, in località Marina d’Equa. «Nel mio mestiere», ha detto, «dimenticare le proprie origini è un “peccato mortale”, un gesto di superbia che preclude anche la possibilità di scoperte future. Ricordiamocelo, ricordatevene». Sarà lui stesso a non farcelo dimenticare. Seguiamolo in questo meraviglioso laboratorio dedicato ai piatti tradizionali della cucina italiana.

Project Details

Skills : Commercial, Documentary

Altera Studio 2015